Osoby prowadzące swój biznes gastronomiczny muszą zmierzyć się z różnymi problemami. Ze względu na przechowywanie sporej ilości jedzenia, przypraw oraz innych produktów spożywczych, są narażone na przykład na zagnieżdżenie się w nich różnego rodzaju owadów, których wytępienie może być możliwe tylko i wyłącznie poprzez dezynsekcję. Warto skorzystać wtedy z usług profesjonalnych firm, które przeprowadzają dezynsekcję w gastronomii skutecznie i szybko.
Dezynfekcja pomieszczeń gastronomicznych jest krytyczną częścią każdego udanego programu bezpieczeństwa żywności. Celem dezynfekcji jest zabicie lub unieszkodliwienie mikroorganizmów znajdujących się na powierzchniach środowiska. Skuteczna dezynfekcja może pomóc w zapobieganiu rozprzestrzeniania się chorób przenoszonych drogą pokarmową i innych zagrożeń dla zdrowia. Istnieje wiele różnych rodzajów środków dezynfekcyjnych i ważne jest, aby wybrać odpowiedni do danego zadania. Rozcieńczone roztwory wybielaczy są ogólnie uważane za najbardziej skuteczne środki dezynfekujące klasy szpitalnej, ale muszą być używane prawidłowo, aby były skuteczne. Postępuj zgodnie z poniższymi wskazówkami dla bezpiecznej i skutecznej dezynfekcji pomieszczeń gastronomicznych.
Dezynsekcja w gastronomii
Czasami każdemu z nas w kuchni zalęgną się mole spożywcze. Tak naprawdę można wprowadzić je do swojego domu chociażby w produktach kupowanych w sklepie, takich jak produkty sypkie – kasze, ryż czy mąka. Kto raz miał tego typu problem w domu, doskonale wie, jak trudno jest wytępić tego typu robactwo. Najczęściej można się go pozbyć poprzez wyrzucenie wszystkich zapasów z domu oraz zrobienie gruntownych porządków. Z łatwością można sobie wyobrazić zatem, że w miejscach, w których posiłki przygotowuje się na dużą skalę (a zatem jest sporo zapasów suchych produktów, są produkty z różnych stron świata, od różnych producentów oraz z różnych hurtowni), jest jeszcze większa szansa na to, że zagnieżdżą się robaki. Mogą to być właśnie mole spożywcze, pająki, pluskwy i karaluchy, oraz wiele innych. Z racji częstych kontroli ze strony sanepidu, lokale gastronomiczne muszą szybko i skutecznie radzić sobie z takim problemem.
Gdzie zamówić dezynsekcję do gastronomii?
Żaden właściciel lokalu gastronomicznego nie musi przeprowadzać dezynsekcji na własną rękę. Wręcz jest to nie wskazane, ponieważ takie działania przeprowadzone przez osobę w odpowiednio do tego nie przygotowaną, z pewnością będą nieskuteczne. Chyba każdy, kto kiedykolwiek borykał się z problemem insektów w domu wie, jak trudno jest je wytępić raz a dobrze. Potrzebne jest do tego odpowiedni sprzęt i umiejętności, a także odpowiednie środki chemiczne, które niszczą robaki w dorosłej postaci, ich larwy oraz jaja, które bardzo często wykształciły różnego rodzaju przetrwalniki, pozwalające przeżyć im nawet wysokie temperatury czy bardzo silny mróz. A zatem jedynie skrupulatność i dokładność oraz arsenał chemiczny pomogą w tym, by dezynsekcja została przeprowadzona sprawnie.
Spodobał się Tobie ten artykuł? Artykuł ten powstał przy współpracy z firmą derfum.pl. Serdecznie zapraszamy do zapoznania się z ofertą na wyżej wymienionej stronie.
